สูตรและกรรมวิธีการผลิตเซมเบ้ปราศจากกลูเตนห่อผักโขม
- Id
- 1,102
- เลขคำขอ
- 2203000673
- เลขที่ประกาศโฆษณา
- 27950
- เลขที่สิทธิบัตร
- 27950
- ประเภท
- อนุสิทธิบัตร
- ชื่อการประดิษฐ์/ออกแบบ
-
สูตรและกรรมวิธีการผลิตเซมเบ้ปราศจากกลูเตนห่อผักโขม
- รายละเอียด/บทคัดย่อ
-
สูตรและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์เซมเบ้ปราศจากกลูเตนห่อผักโขมตามการประดิษฐ์นี้ ซึ่งมีส่วนผสมหลัก คือ แป้งข้าวเหนียว ที่ผ่านการต้ม อบ และย่าง ทาด้วยซอสปรุงรสและห่อด้วยผักโขม ทำให้ลักษณะเนื้อสัมผัสที่ได้มีลักษณะแผ่นบางกรอบ สามารถเป็นทางเลือกใหม่ผู้ที่แพ้กลูเตน และผู้ที่ชื่นชอบขนมขบเคี้ยวอีกด้วย
- ประเภทงานอันมีลิขสิทธิ์
- -
- อุตสาหกรรม
- อุตสาหกรรมการแปรรูปอาหาร
- สถานะ
- Finished
- ผู้ยื่น
- ดร.สุธีรา วัฒนกุล
- ผู้ทรงสิทธิร่วม
- หนังสือสำคัญการจดทะเบียนสิทธิบัตร/อนุสิทธิบัตร
- 556___หนังสือสำคัญ_คำขอ_2203000673.pdf
