|
กรรมวิธีการผลิตโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่มีคุณสมบัติเป็นพรีไบโอติกจากถั่วชิคพี (Chickpeas)
- Id
-
1,191
- เลขคำขอ
-
2203001420
- เลขที่ประกาศโฆษณา
-
26020
- เลขที่สิทธิบัตร
-
26020
- ประเภท
-
อนุสิทธิบัตร
- ชื่อการประดิษฐ์/ออกแบบ
-
กรรมวิธีการผลิตโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่มีคุณสมบัติเป็นพรีไบโอติกจากถั่วชิคพี (Chickpeas)
- รายละเอียด/บทคัดย่อ
-
การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับกรรมวิธีการผลิตโอลิโกแซกคาไรด์ที่มีคุณสมบัติเป็นพรีไบโอติกจากถั่วชิคพี โดยเตรียมถั่วชิคพี โดยนำมาคัดแยกขนาดให้มีขนาด 30 – 80 ไมโครเมตร ด้วยตะแกรงร่อนและ/หรือวัสดุอุปกรณ์ในการคัดแยกขนาด และนำมาอบที่อุณหภูมิ 60 – 80 องศาเซลเซียสจนแห้ง แล้วเก็บในโถดูดความชื้น จากนั้นสกัดโอลิโกแซกคาไรด์โดยใช้ตัวทำละลายแอลกอฮอล์หรือน้ำ แล้วนำโอลิโกแซกคาไรด์ที่ผลิตได้ไปทำให้เป็นผง จากนั้นทดสอบคุณสมบัติการเป็นสารพรีไบโอติก โดยการประดิษฐ์นี้เป็นการประดิษฐ์แรกที่รายงานสภาวะที่เหมาะสมในการผลิตโอลิโกแซ็กคาไรด์จากถั่วชิคพี ที่ซึ่งผลิตภัณฑ์โอลิโกแซ็กคาไรด์ที่ผลิตได้มีคุณสมบัติเป็นพรีไบโอติก ซึ่งมีวัตถุประสงค์สำคัญ คือ เพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าของถั่วชิคพีด้วยการใช้กรรมวิธีการผลิตโอลิโกแซกคาไรด์อย่างง่าย ต้นทุนต่ำ ซึ่งสามารถนำสภาวะที่เหมาะสมนี้ไปประยุกต์ใช้ในระดับอุตสาหกรรมได้อีกด้วย
- ประเภทงานอันมีลิขสิทธิ์
-
-
- อุตสาหกรรม
-
อุตสาหกรรมการเกษตรและเทคโนโลยีชีวภาพ
- สถานะ
-
Finished
- ผู้ยื่น
-
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.สุดาทิพย์ จันทร
- ผู้ทรงสิทธิร่วม
-
- หนังสือสำคัญการจดทะเบียนสิทธิบัตร/อนุสิทธิบัตร
-
2203001420_หนังสือสำคัญ.pdf
|
