สูตรและกรรมวิธีการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมโปรตีน โอเมก้า และใยอาหาร
- Id
- 14
- เลขคำขอ
- 1903001922
- เลขที่ประกาศโฆษณา
- 19413
- เลขที่สิทธิบัตร
- 19413
- ประเภท
- อนุสิทธิบัตร
- ชื่อการประดิษฐ์/ออกแบบ
-
สูตรและกรรมวิธีการผลิตบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมโปรตีน โอเมก้า และใยอาหาร
- รายละเอียด/บทคัดย่อ
-
การประดิษฐ์นี้เป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปประเภทบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เสริมโปรตีนและไขมันดี (โอเมก้า) จากเนื้อปลาแซลมอน และเพิ่มคุณค่าเชิงฟังก์ชันด้วยใยอาหารจากแก่นตะวัน ปรับปรุงสีของผลิตภัณฑ์ให้มีสีส้มอ่อนด้วยน้ำแครอท ใช้วิธีการอบแห้งแทนการทอดทำให้ได้ผลิตภัณฑ์เป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีคุณค่าทางโภชนาการและคุณประโยชน์ต่อร่างกาย เหมาะสำหรับผู้บริโภคในยุคปัจจุบันต้องการอาหารเพื่อสุขภาพ สะดวกและง่ายต่อการเตรียม
- ประเภทงานอันมีลิขสิทธิ์
- -
- อุตสาหกรรม
- -
- สถานะ
- Finished
- ผู้ยื่น
- นางสาวกฤติยา เขื่อนเพชร
- ผู้ทรงสิทธิร่วม
- หนังสือสำคัญการจดทะเบียนสิทธิบัตร/อนุสิทธิบัตร
- 211_หนังสือสำคัญ_คำขอ_1903001922.pdf
