|
กรรมวิธีการผลิตเส้นใยไมซีเลียมของเห็ดในอาหารเหลว
- Id
-
469
- เลขคำขอ
-
2003001874
- เลขที่ประกาศโฆษณา
-
24928
- เลขที่สิทธิบัตร
-
24928
- ประเภท
-
อนุสิทธิบัตร
- ชื่อการประดิษฐ์/ออกแบบ
-
กรรมวิธีการผลิตเส้นใยไมซีเลียมของเห็ดในอาหารเหลว
- รายละเอียด/บทคัดย่อ
-
การประดิษฐ์นี้เกี่ยวข้องกับสูตรส่วนผสมอาหารสำหรับผลิตเส้นใยไมซีเลียมของเห็ดและกรรมวิธีการผลิตในอาหารเหลว โดยสูตรส่วนผสมอาหารสำหรับผลิตเส้นใยไมซีเลียมของเห็ด ประกอบด้วย น้ำต้มมันฝรั่ง น้ำตาลเดกโตส และงาดำบดละเอียด และกรรมวิธีการผลิตเส้นใยไมซีเลียมของเห็ดประกอบด้วยขั้นตอน การเตรียมเชื้อเห็ดบริสุทธิ์ การเตรียมกล้าเชื้อตั้งต้นในอาหารเหลวโดยใส่ลูกเหล็กอะลูมิเนียมลงในอาหารเหลวแล้วนำไปเพาะเลี้ยงในสภาพเขย่า จะได้เส้นใยไมซีเลียมตั้งต้นที่มีการกระจายตัวแขวนลอยในอาหารเหลวอย่างสม่ำเสมอ และการผลิตก้อนเส้นใยไมซีเลียมโดยนำหัวเชื้อตั้งต้นในอาหารเหลวมาขยายเลี้ยงต่อในอาหารเหลวสูตรสำหรับผลิตเส้นใยไมซีเลียมของเห็ดโดยเพาะเลี้ยงในแบบเขย่า จะได้ก้อนเส้นใยไมซีเลียมที่มีขนาดและคุณภาพใกล้เคียงกันจำนวนมาก ซึ่งก้อนเส้นใยไมซีเลียมของเห็ดที่ได้นี้สามารถนำไปพัฒนาต่อยอดผลิตภัณฑ์ต่อไป โดยการประดิษฐ์นี้เป็นการประดิษฐ์แรกที่เลือกใช้งาดำบดละเอียดเป็นส่วนผสมของอาหารสำหรับเพาะเลี้ยงเส้นใยไมซีเลียมของเห็ด และมีการใส่ลูกเหล็กอะลูมิเนียมลงในอาหารเหลวระหว่างการเตรียมหัวเชื้อตั้งต้นในอาหารเหลวเป็นการช่วยทำให้ก้อนเส้นใยไมซีเลียมที่ได้มีขนาดและคุณภาพใกล้เคียงกัน สูตรส่วนผสมอาหารและสภาวะการผลิตเส้นใยไมซีเลียมจากเห็ดที่รายงานในสิ่งประดิษฐ์นี้สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับเห็ดทุกชนิดและยังสามารถนำไปขยายขนาดการผลิตเส้นใยไมซีเลียมของเห็ดในระดับอุตสาหกรรมได้อีกด้วย
- ประเภทงานอันมีลิขสิทธิ์
-
-
- อุตสาหกรรม
-
-
- สถานะ
-
Finished
- ผู้ยื่น
-
อ.ดร.วรุณธร เชื้อบุญมี
- ผู้ทรงสิทธิร่วม
-
- หนังสือสำคัญการจดทะเบียนสิทธิบัตร/อนุสิทธิบัตร
-
117_หนังสือสำคัญ_คำขอ_2003001874.pdf
|
