กุนเชียงแผ่นที่มีกลีเซอรีนเป็นส่วนผสมและกรรมวิธีการผลิต
- Id
- 487
- เลขคำขอ
- 2003003199
- เลขที่ประกาศโฆษณา
- 24717
- เลขที่สิทธิบัตร
- 24717
- ประเภท
- อนุสิทธิบัตร
- ชื่อการประดิษฐ์/ออกแบบ
-
กุนเชียงแผ่นที่มีกลีเซอรีนเป็นส่วนผสมและกรรมวิธีการผลิต
- รายละเอียด/บทคัดย่อ
-
กุนเชียงแผ่นที่มีส่วนประกอบของกลีเซอรีนและกรรมวิธีการผลิตที่ประกอบด้วย เนื้อหมู มันหมู ผงเพรก น้ำตาล อิริทรอเบท น้ำ และกลีเซอรีน โดยผสมเนื้อหมูที่บดหยาบ มันหมูบด ผงเพรก น้ำตาล อิริทรอเบท น้ำ และกลีเซอรีน นวดผสมให้เข้ากัน จากนั้นบรรจุใส่แม่พิมพ์อลูมิเนียมทรงสี่เหลี่ยม กว้าง 3 เซนติเมตร ยาว 4 เซนติเมตร แล้วนำไปอบแห้งซึ่งเป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์กุนเชียงแผ่นที่มีกลีเซอรีนเป็นส่วนผสม เพื่อลดปริมาณน้ำอิสระของผลิตภัณฑ์ ซึ่งส่งผลต่อการเสื่อมเสียและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ อีกทั้งยังสะดวกต่อการพกพา และพร้อมรับประทานได้ทันที
- ประเภทงานอันมีลิขสิทธิ์
- -
- อุตสาหกรรม
- -
- สถานะ
- Finished
- ผู้ยื่น
- รองศาสตราจารย์ ดร.ประภาศรี เทพรักษา
- ผู้ทรงสิทธิร่วม
- หนังสือสำคัญการจดทะเบียนสิทธิบัตร/อนุสิทธิบัตร
- 2003003199.pdf
