ข้าวยำอบกรอบน้ำบูดูและกรรมวิธีการผลิต
- Id
- 724
- เลขคำขอ
- 2103000412
- เลขที่ประกาศโฆษณา
- 24986
- เลขที่สิทธิบัตร
- 24986
- ประเภท
- อนุสิทธิบัตร
- ชื่อการประดิษฐ์/ออกแบบ
-
ข้าวยำอบกรอบน้ำบูดูและกรรมวิธีการผลิต
- รายละเอียด/บทคัดย่อ
-
ข้าวยำอบกรอบน้ำบูดู ประกอบด้วย ข้าวสังข์หยดพอง น้ำบูดู กุ้งแห้ง ปลาป่น งาคั่ว ผักใบเขียวอบแห้ง และดอกดาหลาอบแห้ง โดยนำข้าวสังข์หยดพอง คลุกผสมกับน้ำบูดู กุ้งแห้ง ปลาป่น งาคั่ว ผักใบเขียวอบแห้ง และดอกดาหลาอบแห้ง จากนั้นนำไปอัดลงในพิมพ์ และนำไปอบให้กรอบ ซึ่งเป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวยำอบกรอบน้ำบูดู ที่มีข้าวพองจากข้าวสังข์หยดเป็นส่วนประกอบ เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ เพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภคที่รักสุขภาพ เพิ่มอายุการเก็บรักษา เพิ่มมูลค่าของข้าวสังข์หยด มีรสชาติที่แปลกใหม่ มีความเป็นเอกลักษณ์ ง่ายต่อการรับประทาน และสะดวกในการพกพา
- ประเภทงานอันมีลิขสิทธิ์
- -
- อุตสาหกรรม
- -
- สถานะ
- Finished
- ผู้ยื่น
- ผู้ช่วยศาสตราจารย์ รชา เทพษร
- ผู้ทรงสิทธิร่วม
- หนังสือสำคัญการจดทะเบียนสิทธิบัตร/อนุสิทธิบัตร
- 134_หนังสือสำคัญ_คำขอ_2103000412.pdf
