สูตรและกรรมวิธีการผลิตเครื่องดื่มกล้วยหอมทองชนิดผงเสริมพรีไบโอติก
- Id
- 84
- เลขคำขอ
- 1903000382
- เลขที่ประกาศโฆษณา
- 19665
- เลขที่สิทธิบัตร
- 19665
- ประเภท
- อนุสิทธิบัตร
- ชื่อการประดิษฐ์/ออกแบบ
-
สูตรและกรรมวิธีการผลิตเครื่องดื่มกล้วยหอมทองชนิดผงเสริมพรีไบโอติก
- รายละเอียด/บทคัดย่อ
-
การประดิษฐ์นี้ เป็นการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารจากกล้วยหอมทองเพื่อเพิ่มมูลค่าของกล้วยหอมทอง ซึ่งกล้วยหอมทองเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางอาหารสูง มีวิตามิน และแร่ธาตุ รสชาติหวาน กลิ่นรสที่เป็นเอกลักษณ์ จึงมีศักยภาพในการนำมาพัฒนาเป็นเครื่องดื่มผง เสริมคุณค่าเชิงฟังก์ชันด้วยใยอาหารจากอินูลิน และใช้น้ำเชื่อมพรีไบโอติกเป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ทำแห้งแบบลูกกลิ้งหมุนเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีลักษณะแห้ง เป็นผง น้ำหนักเบา สะดวกในการพกพา สามารถเก็บรักษาได้นานมากขึ้น เป็นผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มผงที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เป็นผลิตภัณฑ์อาหารทางเลือกสำหรับผู้ที่ชื่นชอบกล้วยหอมทอง
- ประเภทงานอันมีลิขสิทธิ์
- -
- อุตสาหกรรม
- -
- สถานะ
- Finished
- ผู้ยื่น
- ดร.กฤติยา เขื่อนเพชร
- ผู้ทรงสิทธิร่วม
- หนังสือสำคัญการจดทะเบียนสิทธิบัตร/อนุสิทธิบัตร
- 309_หนังสือสำคีญ_คำขอ_1903000382.pdf
