สูตรและกรรมวิธีการผลิตโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมแก่นตะวัน
- Id
- 85
- เลขคำขอ
- 1903000383
- เลขที่ประกาศโฆษณา
- 19830
- เลขที่สิทธิบัตร
- 19830
- ประเภท
- อนุสิทธิบัตร
- ชื่อการประดิษฐ์/ออกแบบ
-
สูตรและกรรมวิธีการผลิตโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมแก่นตะวัน
- รายละเอียด/บทคัดย่อ
-
การประดิษฐ์นี้ เป็นการพัฒนาสูตรโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่ ที่เป็นข้าวเจ้าสีม่วงเข้ม มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และค่าดัชนีน้ำตาลอยู่ในระดับต่ำถึงปานกลาง เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการด้านใยอาหาร (อินูลิน) และพรีไบโอติก (ฟรุกโทโอลิโกแซคคาไรด์) โดยการเติมแก่นตะวันผงในปริมาณที่เหมาะสม ทำแห้งโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่เสริมแก่นตะวัน โดยเครื่องทำแห้งแบบลูกกลิ้งหมุน ได้เป็นโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมแก่นตะวัน ที่เป็นผงแห้ง มีความชื้น โปรตีน จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมดตามเกณฑ์มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมโจ๊กกึ่งสำเร็จรูป คืนรูปได้ง่ายเพียงเติมน้ำร้อน
- ประเภทงานอันมีลิขสิทธิ์
- -
- อุตสาหกรรม
- -
- สถานะ
- Finished
- ผู้ยื่น
- ดร.กฤติยา เขื่อนเพชร
- ผู้ทรงสิทธิร่วม
- หนังสือสำคัญการจดทะเบียนสิทธิบัตร/อนุสิทธิบัตร
- 355_หนังสือสำคัญ_คำขอ_1903000383.pdf
