|
สูตรและกรรมวิธีการผลิตโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมแก่นตะวัน
- Id
-
85
- เลขคำขอ
-
1903000383
- เลขที่ประกาศโฆษณา
-
19830
- เลขที่สิทธิบัตร
-
19830
- ประเภท
-
อนุสิทธิบัตร
- ชื่อการประดิษฐ์/ออกแบบ
-
สูตรและกรรมวิธีการผลิตโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมแก่นตะวัน
- รายละเอียด/บทคัดย่อ
-
การประดิษฐ์นี้ เป็นการพัฒนาสูตรโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่ ที่เป็นข้าวเจ้าสีม่วงเข้ม มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และค่าดัชนีน้ำตาลอยู่ในระดับต่ำถึงปานกลาง เพิ่มคุณค่าทางโภชนาการด้านใยอาหาร (อินูลิน) และพรีไบโอติก (ฟรุกโทโอลิโกแซคคาไรด์) โดยการเติมแก่นตะวันผงในปริมาณที่เหมาะสม ทำแห้งโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่เสริมแก่นตะวัน โดยเครื่องทำแห้งแบบลูกกลิ้งหมุน ได้เป็นโจ๊กข้าวไรซ์เบอร์รี่กึ่งสำเร็จรูปเสริมแก่นตะวัน ที่เป็นผงแห้ง มีความชื้น โปรตีน จำนวนจุลินทรีย์ทั้งหมดตามเกณฑ์มาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมโจ๊กกึ่งสำเร็จรูป คืนรูปได้ง่ายเพียงเติมน้ำร้อน
- ประเภทงานอันมีลิขสิทธิ์
-
-
- อุตสาหกรรม
-
-
- สถานะ
-
Finished
- ผู้ยื่น
-
ดร.กฤติยา เขื่อนเพชร
- ผู้ทรงสิทธิร่วม
-
- หนังสือสำคัญการจดทะเบียนสิทธิบัตร/อนุสิทธิบัตร
-
355_หนังสือสำคัญ_คำขอ_1903000383.pdf
|
